集團(tuán)產(chǎn)業(yè)
GROUP INDUSTRY
餐飲博覽
- 產(chǎn)品描述
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永清宴飲食民俗文化博物館項(xiàng)目占地面積4畝，總建筑面積2560平方米，主要建設(shè)永清宴會(huì)廳（美食文化體驗(yàn)廳）、美食歷史文化紀(jì)念館。永清宴會(huì)廳（美食文化體驗(yàn)廳）占地1480平方米，分為美食品鑒區(qū)和養(yǎng)生文化體驗(yàn)區(qū)；美食歷史文化紀(jì)念館占地986.67平方米，分為永清地域歷史文化展區(qū)、美食文化展區(qū)、酒文化展區(qū)、永清名人展區(qū)四大功能區(qū)。
永清自古人杰地靈，英才輩出，歷史文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，守宋抗遼、忠義愛(ài)國(guó)的楊家將文化，兩袖清風(fēng)、博聞學(xué)富的翰林文化，唱遍古今、字正腔圓的戲曲文化等，都為永清人民所贊頌。這其中，衍生出了永清地方特色濃厚的美食文化及諸多菜品，一直流傳至今，深受人民喜愛(ài)。
燕南春對(duì)永清地域文化、傳統(tǒng)文化及飲食文化充分整理和挖掘，多方論證考量，走訪大街小巷，并咨詢(xún)飲食大家，梳理出了永清的飲食文化脈絡(luò)，以及文化系列菜品，在燕南春酒文化博覽園內(nèi)統(tǒng)一展示，充分表現(xiàn)永清地區(qū)乃至京津冀地區(qū)飲食文化特色、歷史變遷、文化內(nèi)涵，永清宴—永清歷史文化美食博物館項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。
該項(xiàng)目于2023年3月16日盛大開(kāi)業(yè)。至今好評(píng)如潮，享有盛名，這對(duì)于宣傳永清、推介永清將起到積極的推動(dòng)作用，將作為一個(gè)來(lái)永展示的文明窗口和文化勝地示于人前。
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